Pečení cukroví, aneb vánoční přípravy zahájeny

Vyvalování těsta jde hned lépe, když má člověk takovéto
dvě pomocnice
...s tím pupkem co nosím vlastně rovnou tři:-) 
Pečení vánočního cukroví má u nás v rodině velkou tradici a je to vždy důvod pro všechny ženy z rodiny, aby si na tři dny v roce nic neplánovaly a zúčastnily se s nadšením pečení cukrátek. A musím napsat, že v tomto případě je to přesně v duchu pečení je radost, radost je pečení. Složení se už pár let nemění, jen přibývají další členové týmu tak, jak nám odrůstají děti a stávají se schopnými pomáhat. A je třeba zdůraznit, že jsou k tomu vychováváni už od nejútlejšího věku. Letos tedy nechyběla ani moje malá Emi a další mrňouskové z rodiny. Plánování a těšení se na pečení bývá častým tématem minimálně od letních prázdnin, kdy v plavkách u bazénu nostalgicky vzpomínáme na předchozí ročníky a uvažujeme o tom následujícím. Každá z nás má přesně stanovené úkoly. Jana obstarává nákupy, já zase vaření jídla pro všechny zúčastněné (mám tzv. funkci provianťáka), Babi obsluhuje stroj a řídí zadělávání, Markéta hlídá troubu, já vykrajuji a pak ve spolupráci s Karolínkou zdobím čokoládou a Jana je odbornicí na pracny, ořechy a nově vosí úlky. Prostě ten dělá to a ta zase tohle a všechny dohromady máme za víkend sfouknuté cukroví z cca 30 kg mouky, krabice hery, dvou plat vajec a kýble cukru. To vše většinou ve dvaceti druzích nejznámějších vánočních cukrátek. A samozřejmě nechybí ani tradiční Bohemka, kterou se už od dopoledních hodin osvěžujeme (tedy pokud zrovna nejsme většina těhotná). K poslechu při práci a občas i k tanci nám hrají nejčastěji Karel Gott a Valda Matuška. Já při vyvalování už třetího "knedlíku" lineckých koleček pěji i vánoční koledy a s přibývajícími hromadami již upečeného cukroví, přibývá i ta správná "zoufalá" nálada, z které většinou vyplývají nejvtipnější situace. Těžko popisovat. je nutné zažít...jen napíšu, že nebývá výjimkou, že se válíme smíchy, kazíme co se dá a napravujeme celé rozchechtané způsobené škody. To víte, bohemka nebývá vždy dobrým pomocníkem. Ale naštěstí máme v týmu vždy někoho stále uvědomělého, který nás hlídá a kontroluje naše kroky a zabraňuje větším přehmatům. A pokud se náhodou spálíte při rozverném pečení, tak vřele doporučuji Bepanthen krém, který úžasně chladí a pomáhá proti puchýřům.
A když se pak z odstupem času na cukroví dívám, vidím jen velmi hezké a povedené, malé a drobné kousky, které zdobí náš vánoční stůl. A jím ho s úsměvem na rtech, protože to byla zase jedna velká legrace to naše pečení a už teď se těším na příští rok, až zase budeme péct.
Meleme ořechy a potřebujeme všechno vidět pěkně z blízka...

A takhle Emi pomáhala vloni...to byl ale špuntík:-)

Populární příspěvky z tohoto blogu

Jak žít šťastný život?

Nejkrásnější vánoční dárek - Emi usíná sama a spí celou noc

Práce na plný úvazek